水产料全面涨价+市场消费缓慢恢复中,2020年水产养殖户如何提高抗风险能力?

特殊的2020,一场疫情让所有行业受到冲击,水产养殖户也受到了不同程度的冲击,现在国内市场在慢慢恢复中,部分品种的行情在回暖,养殖户的压力有所缓解,但有些品种情况还是很糟糕,养殖户压力巨大;国外就是疫情继续恶化,其中美国确诊已经突破50万人了,全球病例达到了150万人以上,全球经济受到的冲击不用多说了。国外疫情的恶化也导致我国水产料原料价格上涨,饲料厂扛不住就涨价,从3月23日开始到现在,华中华南华东都先后上涨,目前据说有些区域的饲料厂大佬已经第二次碰头商议涨价的事情了,一旦多数厂家仍然扛不住,在主养区还会二次涨价。
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从表面上看,最近消费市场慢慢在恢复,一些品种销量跑的挺好、价格也在持续上涨,养殖户要细算账,现在成品的鱼虾蟹出塘利润情况到底怎么样,有钱赚就可以卖掉重新再放苗养下一轮;如果你感觉现在的行情不理想,想继续等价格,就面临一个风险,以后的价格是不是确定能涨,而且考虑到饲料涨价的因素,以后出塘价格上涨的速度能不能超过饲料涨价带来的成本增加速度,要不然等价就是没有意义的。如果现在出塘的话,下一轮养殖同样要用料,也一样面临饲料成本上涨的问题。目前只是第一轮全面涨价,如果4月底或者5月份再来一波涨价的话,是不是所有的养殖户都能扛得住。这些都是不确定的因素,如果你过分自信的话,那就是盲目,甚至说是在赌博,现在的水产养殖业,光靠胆子大去赌,意义不是很大了,重要的还需要你从如何规避风险和压力。
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在水产养殖行业要考虑的事情很多,尤其是在目前水产料全面涨价和市场消费缓慢恢复的局面下,想管好你的一亩三分就更需要技术和耐心了。

第一、养殖水产品需要持续投资。短的三四个月就能上市了,长的要一两年才能上市,一般平均周期的话就是一年上市。在养殖过程中如何确保自己的资金不断掉,能让自己的养殖场正常运转。在水产养殖行业里不是所有人全程依靠自己的现金搞养殖的,要么是跟朋友借钱,要么是跟银行贷款,或者从经销商那里赊账拿药用料,这些钱迟早都是要还的,养的好的话很顺利,养的不好的话就麻烦了,玩得转的能拆东墙补西墙,玩不转的可能就卡住了。实在扛不住的就玩起老赖或者跑路了。

第二、不同季节的塘口管理压力。养殖品种很多,鱼虾蟹贝等等等,光是鱼就有淡水鱼海水鱼,中高低档都有,不同的养殖模式管理方式差别很大,尤其是一些品种的密度很高,春夏秋三个季节发病风险都很大,如何做好提前预防工作越来越重要,等到发病再去治疗,一方面是消耗更多的成本,另一方面能不能治好也是个问号,就算治好了也需要治病的时间过程,可能十天半个月基本不长规格,这就是双重成本增加,所以病害预防的意识一定要到位。
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第三、政策风险。这两年水产养殖-行业面临的政策风险其实很多的,网箱拆除、温棚拆除、禁野风波等等等。网箱拆除那一拨已经过去了,那也是让很多养殖户痛彻心扉的一个时间段;温棚拆除的话仍在进行,之前甲鱼温棚已经拆了很多,现在主要就是一些省份在拆牛蛙大棚;禁野风波主要就是像目前的青蛙虎纹蛙等品种的命运仍然悬而未决,养殖户不知道下一步干啥。在政策面前,有的养殖户很惨,尤其是那些新入行的人,刚开始启动就被叫停。

第四、灾害风险。水产养殖面临的灾害很多,沿海的台风,长江中下游的高温、洪水,冬天的北方低温等等。不过随着科技的发展,很多灾害的预防已经有一套系统了,尤其是天气预测越来越先进,可以给养殖户提供很多参考,提前做好预防。灾害看起来是破坏性很大的,但是只要做好一定的预防,都会减少损失的,另外还有很多养殖保险可以投,养殖户要逐渐树立保险的意识,根据情况对养殖品种进行投保,增强对灾害的抗风险能力。

2020年很考验整个水产养殖行业,只是具体到不同的品种面临的压力不一样,具体到不同的养殖户压力也不同。水产养殖网了解到,目前大多数品种的市场消费还在恢复中,和去年同期相比,不少品种的价格是便宜的,养殖户要更理性一些,不能盲目地按照去年的行情走势来安排今年的养殖计划。饲料厂涨价对所有养殖户都是公平的,而且饲料厂涨价的原因也很直接,“原料涨价扛不住了”,饲料厂不会亏本运营的,所以原料涨价最终都会很大程度转到养殖户的身上,今年叫苦的养殖户会很多,至少目前来看是这样的。

2020年是多事之秋,很多不确定的因素,决定了养殖户最好“稳”字当先,尽量不要转换品种,可以在模式上做调整,来抵御潜在的市场风险。平稳过度整个2020,待到未来形势逐渐明朗了再做大的调整也不迟。

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